Le Restaurant
Dans un cadre et une ambiance chaleureuse, toute l’équipe de La Régalade a le plaisir de vous accueillir du mardi au samedi soir dans deux salles climatisées .
La Régalade, c’est une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée essentiellement à partir de produits frais par le Chef, Sébastien Nugère.
La Cave
Découvrez la sélection de vins de La Régalade ! Toutes les régions sont représentées avec un accent sur la Bourgogne.
Notre terrasse
Nos menus carte
Aux couleurs de la saison,
vous trouverez des plats gourmands pour réveiller vos papilles.
La carte allie cuisine créative et produits frais.
vous trouverez des plats gourmands pour réveiller vos papilles.
La carte allie cuisine créative et produits frais.
Joue de porc confite et cèpes en gelée – 8€
Saumon Gravlax au citron vert et blinis d’avocat – 9€
Salade d’automne et crottin de chèvre pané crumble d’herbes– 9€
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Onglet de veau, moutarde à l’ancienne et estragon – 18€
Gigot de cerf sauce à la baie de genièvre et chutney Kumquat – 18€
Osso-Bucco de poisson du marché – 18€
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Crème brulée mangue et riz au lait passion – 8€
Gâteau à l’orange et au coing glace Calisson– 8€
Tarte fine aux pommes et mousse chataigne – 8€
Lasagnes d’escargots et crumble persillé – 14€
Crème de gambas aux épinards et butternut – 14€
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Noix de Saint-Jacques et blanc d’encornet, crème safranée – 25€
Filet de boeuf aux figues – 25€
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Tarte au chocolat chantilly pistache – 9€
Financier aux poires pochées au poivre de Sichouan – 9€
Les mets du menu sont également disponibles à la carte.
En fonction des arrivages, certains changements peuvent intervenir sur la carte.
Menu du Jour
20€
du mardi au vendredi midi (hors férié)