Ouvert du mardi au samedi
Le Restaurant
Dans un cadre et une ambiance chaleureuse, toute l’équipe de La Régalade a le plaisir de vous accueillir du mardi au samedi soir dans deux salles climatisées .
La Régalade, c’est une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée essentiellement à partir de produits frais par le Chef, Sébastien Nugère.
La Cave
Découvrez la sélection de vins de La Régalade ! Toutes les régions sont représentées avec un accent sur la Bourgogne.
Notre terrasse
Nos menus carte
Aux couleurs de la saison,
vous trouverez des plats gourmands pour réveiller vos papilles.
La carte allie cuisine créative et produits frais.
vous trouverez des plats gourmands pour réveiller vos papilles.
La carte allie cuisine créative et produits frais.
Pâté en croûte de lapin et pignons de pin – 9€
Tataki de saumon à l’auvergnate (lentilles sauce gentiane) – 9€
Gaufre au Cantal et cresson, mousse aux trompettes de la mort – 9€
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Brochette de bœuf Fin Gras du Mézenc en deux cuissons – 18€
Poisson du marché farci au basilic, sauce olives noires – 18€
Cannelloni d’agneau confit, artichauds et crème de ricotta aux pistaches – 18€
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Tarte Bourdaloue, noix de coco et poire – 8€
Crème brulée noix de coco, citron vert et marmelade d’ananas– 8€
Marquise chocolat noir cacahuètes – 8€
Foie gras poêlé au cassis et cake betterave façon pain perdu – 16€
Asperges blanches et œuf parfait sauce mousseline Maltaise – 15€
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Filet de sandre aux morilles coulis aux fèves – 25€
Ris de veau croustillant, bouillon à la sauge – 26€
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Mille-feuille tiramisu – 9€
Sablé au thé Matcha et mangue rôti, sorbet mangue – 9€
Les mets du menu sont également disponibles à la carte.
En fonction des arrivages, certains changements peuvent intervenir sur la carte.
Menu du Jour
20€
du mardi au vendredi midi (hors férié)