Nos menus carte

Aux couleurs de la saison,
vous trouverez des plats gourmands pour réveiller vos papilles.
La carte allie cuisine créative et produits frais.

Terrine maison au jambon d’auvergne et Fourme d’Ambert – 9€

Bouillabaisse de moules et crevettes – 9€

Œuf parfait, blinis potimarron, cépes et émulsion mais– 9€ (VG)

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Parmentier aux petits légumes et crème de Noilly-Prat 15€ (VG)

Bœuf braisé « Fin Gras du Mézenc », artichaud et romarin – 18€

Poisson du marché et Gravlax de truite, crème citron ciboulette – 18€

Mignon de porc fermier braisé au cidre et à la châtaigne – 18€

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Crème brulée châtaigne, compotée de poire et fruits confits – 8€

Tarte briochée au riz au lait et fruits confits– 8€

Cheesecake passion coco et fruits exotiques – 8€

Escargots au crumble de Saint-Nectaire – 16€

Escabèche de pétoncles aux lentilles– 16€

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Filet de Bar sauce Noilly-Prat et potimarron rôti – 26€

Mignon et ris de veau sauce estragon – 26€

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Feuilleté cannelle, mangue, pomme et chantilly vanille– 9

Roulé à la mandarine confite maison et crémeux chocolat – 9€

Les mets du menu sont également disponibles à la carte.
En fonction des arrivages, certains changements peuvent intervenir sur la carte.